Latteria Sociale "La
Grande"

|
Saremo lieti di ospitarvi nel nostro Caseificio dove da sessant’ anni si produce il vero “Re dei formaggi” Parmigiano-Reggiano. Al proprio interno è possibile seguire i vari processi di lavorazione, che partono dal latte conferito dalle 35 aziende associate, alla trasformazione e fabbricazione, fino alla stagionatura di 24 fino a 36 mesi di questo prezioso formaggio nel magazzino interno. E’ possibile assaggiare ed acquistare i nostri prodotti nello spaccio aziendale, dove troverete oltre che al Parmigiano-Reggiano con diverse età di stagionatura, il burro, la ricotta e perfino le caciotte. Inoltre sono disponibili i salumi tipici emiliani, l’Aceto Balsamico Tradizionale e diversi vini emiliani. Orario di apertura :
8,30 – 12,30 e 15,30 – 19,00. |
|
Latteria Sociale "La Grande"
Via Case Melli, 80 - Castelnovo Sotto
Tel. 0522-682572 Fax 0522-483668